Gnocchi sind so vielseitig wie Pasta: Du kannst alles dazu kochen. Deshalb stelle ich in diesem Artikel 3 schnelle Gnocchi-Rezepte vor, die du bestimmt noch …
Ernährung
Gesunde Ernährung – so bleibst du fit und fühlst dich wohl
Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zu langfristiger Gesundheit und allgemeinem Wohlbefinden. Was eine gesunde Ernährung bedeutet, dass diese gemäß der 80/20-Regel frei von Verzicht …
Lisas Knäckebrot-Lasagne (Knäckebrot-Auflauf)
Altes Knäckebrot oder Knäckebrot, das nicht schmeckt, kann super zu einer Knäckebrot-Lasagne verwertet werden. Ich zeig dir, wie du dieses an Lasagne angelehnte, sehr leckere …
11 Rezepte mit Kürbis
Egal ob Kürbis-Liebhaber oder nicht; diese Rezeptesammlung ist für dich: Hier findest du die besten Rezepte mit Kürbis, die du heuer unbedingt probieren solltest! Endlich …
Reismehl selber machen: So geht’s!
Reismehl ist eine häufig verwendete Zutat: Ob in der glutenfreien oder der Fitness-Küche, es wird häufig als Ersatz für Weizenmehl oder -grieß verwendet. Wie du …
6 Rezepte mit Spargel
Jedes Jahr dasselbe: Die Spargelzeit beginnt, aber keiner weiß, was mit Spargel gekocht werden kann. In diesem Beitrag zeige ich dir daher 5 Rezepte mit …
Kritische Nährstoffe bei einer veganen Ernährungsweise
Kritische Nährstoffe gibt es in jeder Ernährungsform. Dennoch sind Veganer/innen und Vegetarier/innen etwas häufiger von Nährstoffmängel betroffen, da einige Nährstoffe nur in tierischen Lebensmitteln vorkommen. …
Das Superfood Grünkohl
Grünkohl ist nicht erst seit ein paar Jahren DAS Superfood schlechthin. Bereits unsere Großmütter erkannten die positive Wirkung des Grüns und etablierten damit die typisch …
Immunsystem-Booster: Warum Kakao, Kürbiskerne und Sauerkraut so gesund sind und was ihr damit kochen könnt
Der Winter ist in vollen Zügen und die Zeit bis zum Frühling noch eine lange. Ich hoffe, dass euer Immunsystem noch ausreichend Reserven hat, die …