Palatschinken werden geliebt: In Frankreich als Crêpes, in Deutschland als Pfannkuchen, in Ungarn als palacsinta oder in Amerika als Pancake oder Dutch Baby. Wie du …
Palatschinken mit Topfencreme und Obst
Frühstück
Süßer Cottage Cheese vol. 2
Süßer Cottage Cheese? Ja, das schmeckt. Besonders mit frischen Beeren, Äpfeln, Zimt und Granola. Überzeug dich selbst, falls du es noch nie probiert hast! Süßer …
Carrot cake Porridge
Warum den Tag nicht einmal mit Gemüse starten? Ein carrot cake porridge bietet sich dafür bestens an, denn dieses integriert Karotten in eine süßlich schmeckende …
Apfelpuffer aka. Apfel-Quarkkeulchen
Mehlspeise für jeden Tag: Diese Apfelpuffer sind nämlich alles andere als ungesund und schmecken sowohl zum Frühstück, zum Mittag- und Abendessen als auch als Dessert …
Heidelbeermarmelade
Weil Heidelbeermarmelade hierzulande eine Seltenheit ist, stelle ich in diesem Beitrag das Rezept dafür vor. Denn gerne gegessen wird sie ja trotzdem. Besonders dann, wenn …
Porridge mit Trauben (inkl. Grundrezept Porridge)
Porridge-Rezepte gibt es nicht genug. Deswegen stelle ich dir hier eine neue Abwandlung des schottischen Klassikers vor: Porridge mit Weintrauben. Die Tage werden kürzer, die …
Gefüllte Melone
Gefüllte Melonen haben mich schon des Öfteren zum Aufstehen motiviert. Sie bringen so viel Abwechslung in die erste Mahlzeit des Tages, dass die Vorfreude bereits …
Marillenknödel mit Topfenteig
Ein Klassiker der Wiener Küche: Marillenknödel aus Topfenteig. Diese österreichische Mehlspeise sollte jeder einmal probiert haben, denn: Marillenknödel schmecken immer und das Rezept eignet sich …
Reismehl selber machen: So geht’s!
Reismehl ist eine häufig verwendete Zutat: Ob in der glutenfreien oder der Fitness-Küche, es wird häufig als Ersatz für Weizenmehl oder -grieß verwendet. Wie du …
