Gekochte Kartoffeln sind langweilig. Deswegen gibt es zahlreiche innovative Varianten wie Smashed Potatoes aka. zerdrückte, gebackene Kartoffeln, die das Kartoffelessen um vieles köstlicher machen. Der …
Smashed Potatoes
Avocado
Pasta mit Avocado
Dieses Rezept eignet sich perfekt für weiche, alte Avocados mit Schönheitsfehlern. Denn zerdrückt zu einem Mus werden sie gewürzt unter gekochte Nudeln gehoben, weshalb Schönheitsmakel …
Great Green Salad
Ob dieser Salat der nächste virale Green-Goddess-Salat ist? Potenzial hat dafür hat er auf jeden Fall. Er besteht nämlich nur aus gesunden und grünen Zutaten …
Avocado-Toast mit Pilzragout
Ein knuspriges Avocado-Brot ist an sich schon eine feine Angelegenheit. Doch es geht noch besser: Mit einem Pilzragout statt Tomatenscheiben oder gebratenen Champignons bringt ihr …
Pimp your toast – 3 leckere Toast-Ideen
Brotzeit oder Jause muss nicht immer Schwarzbrot mit Käse oder Wurst sein. Im Gegenteil: Zu/Auf Brot passt so viel mehr als eben Genanntes: Aufstriche, gebratenes …
Sommerlich, leichter Salat
Um den Temperaturen gerecht zu werden, möchte ich euch heute einen erfrischenden Salat für die Mittagspause vorstellen: Salat mit Nektarine, Avocadospalten und gerösteten Kichererbsen. Meine …
High Protein Nudelsalat mit Karotten und Avocado
Wenn aus einer gewagten Idee ein super Rezept entsteht, ist der Koch in mir mehr als zufrieden! Ich habe mich heute einer äußerst vornehmen Köstlichkeit …
