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Vanillequinoa
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Vanille-Quinoa

Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Dessert, Hauptgericht, Nachspeise, Snack
Servings: 1

Ingredients

  • 250 ml Milch
  • 10 g Vanillepuddingpulver
  • 1 EL Zucker oder Honig etc.
  • 90 g Quinoa
  • Toppings nach Wahl z.B. Orangen, Äpfel, Apfelmus
  • Vanille aus der Vanillemühle

Instructions

  • Das Puddingpulver und den Zucker/Honig in der kalten Milch mit einem Schneebesen verrühren. Den Quinoa dazugeben und alles kurz aufkochen lassen. Danach die Hitze herunterdrehen und den Quinoa die ganze Flüssigkeit aufsaugen lassen.
  • In der Zwischenzeit aus Äpfeln Apfelmus kochen oder diese in kleine Stücke raspeln. Die Orangen schälen und in kleine Würfel schneiden.
  • Sobald der Quinoa fertig ist, den geraspelten Apfel unterrühren und alles auf ein Teller geben. Die Orangen dazulegen, mit Apfelmus beträufeln und alles mit Vanille bestreuen.