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Dinkel-Gurke-Salat
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Erfrischender Dinkel-Gurke-Salat

Zubereitungszeit 25 Minuten
Kühlzeit 3 Stunden
Gesamtzeit 3 Stunden 25 Minuten
Servings: 1
Calories: 410kcal

Ingredients

  • 90 g Emmer/Dinkel/Hafer/etc.
  • 1/2 Gurke
  • 1 TL Dill
  • 1 TL Knoblauchpulver IST EIN MUSS!
  • 2 EL weißer Balsamicoessig sollte leicht süßlich sein!
  • Salz
  • Pfeffer
  • Opt. Olivenöl

Instructions

  • Das Getreide mit etwas Salz kochen und abkühlen lassen.
  • Die Gurke würfeln und zum ausgekühlten Getreide geben.
  • Dill, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Essig dazugeben und den Salat vorsichtig mischen.Abschmecken und servieren.

Notes

Nährwerte: 410 kcal | 73g KH | 3g F | 15g EW