Spinatgemüse ist wohl mein liebstes. In diesem Post erkläre ich, wie ich dieses zubereite und was ihr dafür benötigt!

Spinatgemüse und Toast – eine Liebe meinerseits

Eine Kombination, die immer geht: Toast mit Gemüse! Bei mir zurzeit ganz hoch im Brotkurs ist getoastetes Dinkel-Grünkern-Brot (von Spar). Das schmeckt mir am allerbesten. Ein weiteres Lebensmittel, das zurzeit täglich auf mein Teller kommt, sind getrocknete (nicht in Öl eingelegte) Tomaten. Zusammen mit Spinat und Zwiebel ergibt die Kombination ein Geschmackserlebnis, das ich euch nicht vorenthalten will.

Außer Spinat schmeckt auf Loaded-Toast …

Neben Spinatgemüse auf Brot will ich euch mit weiteren „Loaded-Toast“- oder Brotzeit-Ideen inspirieren. Ihr findet sie hier:

• Spicy carrots on toast
• Pimp your toast – 3 leckere Toast-Ideen
• Gemüsewaffeln: statt der Waffel einfach Brot nehmen (oder eine Waffel machen :-))
• Welsh Rarebit – oder: englischer Käsetoast mit Balsamico-Zwiebeln
• Avocado-Toast mit Pilzragout
• Chickpeas on toast

Zutaten, Zubereitung, Nährwerte

Hinterlasst mir gerne einen Kommentar oder eine Sterne-Bewertung, wenn ihr das Rezept ausprobiert. Darüber freue ich mich immer sehr. Gerne könnt ihr mir auch Bilder von eurer Kreation auf Instagram (@preferencesoflisa) senden oder mich darauf markieren.

Ich wünsche euch gutes Gelingen und guten Appetit,

LISA

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Toast mit cremigem Spinatgemüse

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Brot, Hauptgericht, Kleinigkeit

Deutsch, Englisch, Europäisch, Österreichisch

Portionen: 1

Kalorien: 404kcal

Zutaten

• 1 Scheibe getoastetes Brot
• 150 g TK Spinat
• 1 Zwiebel
• 2 EL (Paprika-)Frischkäse
• 1 Knoblauchzehe
• 2 getrocknete Tomaten
• Salz
• Pfeffer

Anleitungen

• Den Zwiebel und die getrockneten Tomaten klein schneiden und anbraten. Den aufgetauten Spinat dazugeben. Kurz braten, dann den Frischkäse und die klein gewürfelte Knoblauchzehe dazugeben und mit dem Spinatgemüse vermischen.
• Je nach Intensität des Frischkäses mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
• Das Brot toasten und mit dem Spinatgemüse belegt servieren.

Notizen

Nährwerte: 404 kcal | 9g F | 56g KH | 16g EW