Ein Klassiker neu interpretiert: Fleischbällchen mit Reis, Gemüse und Hummus. Schmeckt, macht satt und löst Sonntagsgefühle aus. Ich weiß nicht warum, aber irgendwie löst dieses …
Reis mit Fleischbällchen
Reis
Reispudding – das neue Fitness-Trendrezept (Cream of rice)
Schon mal von Cream of Rice aka. Reispudding als „das perfekte Pre-Workout-Meal“ gehört? Vermutlich. Dabei handelt es sich um einen Brei, der wie Porridge, allerdings …
Klassisches Curry mit Gemüse und Reis
Ein gutes Curry zu kochen ist gar nicht so einfach. Jeder hat andere Geschmackspräferenzen, manche mögen es lieber flüssig, manche lieber fester, manche scharf, manche …
Schnelles Paprika-Curry mit Reis (vegetarisch)
Paprika-Curry oder Curry allgemein kochen klingt für mich immer nach einer ewigen Prozedur. Ich kann aber versprechen: Dieses Rezept ist in unter 20 Minuten zubereitet …
Dinkel-Kürbis-Salat
Was tun mit Kürbis-Leftovers? Ganz einfach: Anbraten und auf Dinkel-Kürbis-Salat anrichten. Herbstzeit heißt Kürbiszeit – ganz klar. Deswegen ist es auch an der Zeit für …
Kohlrabi-Risotto nach Lisas Art
Beim Titel dieses Rezepts fragt ihr euch vielleicht, weshalb „nach Lisas Art“. Das ist ganz einfach: In traditionellem Risotto sind Parmesan und Weißwein enthalten, in …
Miso-glaced courgette auf Reis
Neuerdings bin ich auf den Geschmack von Misopaste gekommen. Diese kommt aus der japanischen Küche, ist wegen der Fermentation enorm gesund und schmeckt mir persönlich …
Milchreis-Auflauf
Milchreis schreit nach Kindheit, und noch viel mehr ein Milchreis-Auflauf. Serviert oder gebacken mit frischem Obst führt einen das Gericht in den siebten Himmel! Aber …
Risotto al Pomodoro
Risotto-Liebhaber aufgepasst: Ein Rezept, das Italien nach Hause bringt, im Nu zubereitet ist und für Staunen sorgt. Probiert es aus! Hey ihr Lieben, endlich gibt …
