Vegane Ravioli sind im Supermarkt nicht so einfach zu finden. Deswegen habe ich mich selbst darum gekümmert. Tatsächlich wurden sie so köstlich, dass mir seither …
Ravioli mit veganer Pilz-Füllung
Pilze
Avocado-Toast mit Pilzragout
Ein knuspriges Avocado-Brot ist an sich schon eine feine Angelegenheit. Doch es geht noch besser: Mit einem Pilzragout statt Tomatenscheiben oder gebratenen Champignons bringt ihr …
Herbstliche Pasta mit Pilz-Ricotta-Sauce
Was wäre der Herbst nur ohne Pilze, Pasta oder deftige Gerichte? Diese Jahreszeit ist meiner Meinung nach die beste bezüglich kulinarischer Erlebnisse; denn Nudeln mit …
Schwedisches Pilz-Getreide
Vor zwei Jahren kaufte ich mir bei IKEA zwei Packungen Bästisar. Das sind mit Gemüse und Kräutern verfeinerte Getreidemischungen, die wie Risotto zubereitet werden. Die …
Pasta mit Pilz-Krensauce
Etwas Abwechslung im Pasta-Game gefällig? Wie wäre es mit ein bisschen Kren in der Frischkäsesauce zu den Spaghetti? Dieser peppt den Pilz- und Pastageschmack ordentlich …
