Gnocchi sind so vielseitig wie Pasta: Du kannst alles dazu kochen. Deshalb stelle ich in diesem Artikel 3 schnelle Gnocchi-Rezepte vor, die du bestimmt noch …
3 schnelle Gnocchi-Rezepte (und mehr)
Pesto
Herzhafte Waffeln – das Grundrezept
Wusstest du, dass Waffeln auch herzhaft schmecken? Und dass diese nur aus Mehl, Wasser, Salz und Backpulver bestehen? Ich beweise es dir! Ich liebe Waffeln. …
Erbsenhummus
Vielfach unterschätzt landet Erbsenhummus nur selten auf unseren Tellern. Dabei hat der Aufstrich durchaus Potenzial zum neuen Trendrezept. Es muss nicht immer klassischer Hummus, Avocado …
Mediterranes Kichererbsen-Scramble
Du suchst nach einem veganen Rühreirezept, das ohne Ei-Ersatz zubereitet wird? Dann bist du hier richtig! Dieses „Rührei“ aka. Kichererbsen-Scramble besteht aus Kichererbsenmehl und erhält …
Spaghetti mit Brokkoli-Pesto
Brokkoli-Pesto ist der Inbegriff der perfekten Sommer-Zutat: zitronig frisch, leicht, aber dennoch cremig. Ein bisschen Knoblauch für umami-Geschmack, dazu noch Pasta und fertig ist das …
Zucchini-Eier-Pfanne
Nachdem das Rezept Pesto-Rührei so häufig angeklickt wurde, dachte ich, dass euch die folgende Idee auch gefallen wird: eine Zucchini-Eier-Pfanne, die einem Shakshuka ähnelt. Zuerst …
Chickpeas on toast
Ich hoffe, ihr seid von meinen Toast-Ideen noch nicht genervt. Aber was soll ich sagen: Loaded toasts schmecken immer und der Vielfalt sind nun keine …
Pasta mit Pesto und Zucchini
Ich weiß, ich weiß – Pasta mit Pesto und gebratener Zucchini ist das Comfortfood schlechthin. Und auch ein Gericht, das absolut keinen Rezepte-Post verlangt wie …
Mediterrane Polenta
Sommer und mediterrane Gerichte gehen Hand in Hand. Deshalb ist es an der Zeit, euch einen weiteren italienischen Klassiker abseits von Pizza, Pasta und Risotto …
