Das Geheimnis eines gut schmeckenden Ratatouilles liegt in der langen Garzeit. Je länger es schmort, desto aromatischer wird es. Probiert dieses Original-Rezept unbedingt mal aus, …
Ratatouille – ein Klassiker
Paprika
Schnelles Paprika-Curry mit Reis (vegetarisch)
Paprika-Curry oder Curry allgemein kochen klingt für mich immer nach einer ewigen Prozedur. Ich kann aber versprechen: Dieses Rezept ist in unter 20 Minuten zubereitet …
Mais Fritter
Ich habe mich letztens in der Küche wieder kreativ ausgetobt. Herausgekommen sind dabei sehr leckere Mais-Fritter, die ich unbedingt mit euch teilen will! Das Rezept …
Pasta mit Senf-Zitronen-Creme
Nicht allzu sommerlich, dennoch immer passend sind Nudelgerichte. Besonders nach einem langen (Arbeits-) Tag finde ich eine Schüssel voll Pasta herrlich und wirklich befriedigend. Ob …
Couscouspfanne mit Gemüse
Das heutige Rezept ist wieder einmal mit viel Gemüse, da es einfach zu gut schmeckt. Viele verschiedene Gewürze und Kräuter machen dieses Gericht sehr interessant und …
Muhammara
Ich weiß, die Paprikazeit ist nicht im Winter, aber dieses Gemüse ist einfach unwiderstehlich! Und (gesunde) Aufstriche sind für mich wie Wasser – essentiell zum …
