Ein Klassiker der Wiener Küche: Marillenknödel aus Topfenteig. Diese österreichische Mehlspeise sollte jeder einmal probiert haben, denn: Marillenknödel schmecken immer und das Rezept eignet sich …
Marillenknödel mit Topfenteig
Knödel
Parmesanknödel aus dem Backofen
Parmesanknödel vereinen Semmelknödel und Kaspressknödel und bringen mit Parmigiano etwas Italien aufs Teller. Sie werden im Ofen gebacken, wodurch sich der Parmesangeschmack intensiviert – eine …
Kaspressknödel wie auf der Schihütte
Ihr träumt auch Tage nach dem Schifahren noch vom Kaspressknödel, den ihr zu Mittag auf der Hütte gespeist habt? Mit diesem Rezept holt ihr euch …
Spinatknödel mit Krautsalat
Die letzten Spinatknödel von der Hütte oder aus den Bergen sind euch immer noch im Kopf? Dann habe ich das passende Rezept für euch! Lange …
Germknödel
Hallo, Heute möchte ich euch wieder eine Mehlspeise vorstellen und zwar den Germknödel. Viele verbinden damit Schifahren, Hütte, Wärme, Winter, etc. Auch ich verbinde mit …
Bärlauch-Käse-Knödel
Die Bärlauchzeit ist endlich da! Ihr könnt nicht glauben wie sehnsüchtig ich darauf gewartet habe. Die Frage ist dann nur: Wo bekomme ich überhaupt einen …
Klassisches Topfenknödel-Rezept
Was darf auf einem österreichischen Foodblog nicht fehlen? Ein Topfenknödel-Rezept. Deshalb geht es in diesem Eintrag um den österreichischen Klassiker. Heute gibt es von mir …
