Brokkoli-Pesto ist der Inbegriff der perfekten Sommer-Zutat: zitronig frisch, leicht, aber dennoch cremig. Ein bisschen Knoblauch für umami-Geschmack, dazu noch Pasta und fertig ist das …
Italienisch
Risotto alle mele: Apfel-Risotto aus Südtirol
Risotto alle mele: Ein klassisches Risottogericht aus dem Norden Italiens. Hierbei treffen fein schmeckende Äpfel auf scharfe Zwiebel und würzigen Parmesan. Das Apfel-Risotto vereint somit …