Omelette: Ob klassisch aus Eiern oder neuartig aus Kichererbsenmehl – das Endergebnis überzeugt. In beiden Ausführungen einfach, wohlschmeckend, sättigend, protein- und im Falle von Kichererbsenmehl …
Omelette – 2 Rezeptideen
Eier
Loaded Hummus
Hummus ist nicht nur eine Beilage; Hummus kann auch die Basis von Gerichten sein. Loaded Hummus – oder garnierter Hummus – hat längst seinen Weg …
Apfelpuffer aka. Apfel-Quarkkeulchen
Mehlspeise für jeden Tag: Diese Apfelpuffer sind nämlich alles andere als ungesund und schmecken sowohl zum Frühstück, zum Mittag- und Abendessen als auch als Dessert …
Pochierte Eier auf Joghurt (Çilbir)
Schon mal von Çilbir gehört? Hinter der türkischen Speise versteckt sich ein Eiergericht, das du so noch nie gegessen hast. Probiers unbedingt aus! Wenn man …
So gelingt das perfekte Rührei auf Toast
Rührei – der Klassiker, der auf keinem Rezepte-Blog fehlen darf. Ob fest oder halb flüssig schmeckt es am besten zum Frühstück oder als leichtes Abendessen. …
French Toast mit Erdbeeren
French Toast – ein Frühstücksklassiker, der auf keinem Blog fehlen darf. In 10 Minuten zubereitet und essfertig. Was will man mehr? Mit French Toast habe …
Veganes Kichererbsen-Omelette
Kichererbsen-Omelette ist die perfekte Alternative zu tierischem Omelette. Nicht nur, weil es vegan ist; vielmehr, weil es so viel besser schmeckt! Vertraut mir. Kichererbsen-Omelette erinnert …
6 Rezepte mit Spargel
Jedes Jahr dasselbe: Die Spargelzeit beginnt, aber keiner weiß, was mit Spargel gekocht werden kann. In diesem Beitrag zeige ich dir daher 5 Rezepte mit …
Shakshuka
Kennt ihr Shakshuka? Das ist ein typisches nordafrikanisches bzw. israelisches Gericht, das hauptsächlich aus Tomaten, Zwiebeln und Eiern besteht. Das besondere an Shakshuka ist, dass …
