Wie kocht man Reis – diese Frage lese ich in letzter Zeit sehr häufig. Dabei ist es überhaupt nicht schwierig, das richtige Reis-Wasser-Verhältnis zu finden. …
Reis kochen – so gelingt’s ganz sicher
Champignons
Herbstliche Pasta mit Pilz-Ricotta-Sauce
Was wäre der Herbst nur ohne Pilze, Pasta oder deftige Gerichte? Diese Jahreszeit ist meiner Meinung nach die beste bezüglich kulinarischer Erlebnisse; denn Nudeln mit …
Pasta mit Pilz-Krensauce
Etwas Abwechslung im Pasta-Game gefällig? Wie wäre es mit ein bisschen Kren in der Frischkäsesauce zu den Spaghetti? Dieser peppt den Pilz- und Pastageschmack ordentlich …
Herbstliche Pilz-Kartoffel-Bowl
(scroll down for the English recipe) Hey! Buddha Bowls finden sich nicht nur auf jeder Speisekarte oder jedem dritten Instagram-Bild wieder, sondern auch gerne auf …
Halloumi Bowl mit Gemüse
Halloumi darf ruhig auch außerhalb der Grillsaison auf Nicht-Grillrezepten am Teller landen; denn Halloumi schmeckt mindestens genauso gut auf einer Gemüse-Halloumi-Bowl oder auf Couscoussalat und …
Käse im Schinkenmantel auf süß saurem Salat
Käse im Schinkenmantel ist ein Gericht, das man eher selten isst. Dabei schmeckt es so gut – insbesondere wenn die Stücke in der Pfanne angebraten …
