Altes Knäckebrot oder Knäckebrot, das nicht schmeckt, kann super zu einer Knäckebrot-Lasagne verwertet werden. Ich zeig dir, wie du dieses an Lasagne angelehnte, sehr leckere …
brotzeit
Bruschetta ohne Tomaten
„Bruschetta ohne Tomaten“ – für viele ein Grund, diesen Beitrag nicht zu lesen. Denn Bruschetta ohne Tomaten ist eigentlich alles andere als Bruschetta. Dennoch nenne …
Avocado-Toast mit Pilzragout
Ein knuspriges Avocado-Brot ist an sich schon eine feine Angelegenheit. Doch es geht noch besser: Mit einem Pilzragout statt Tomatenscheiben oder gebratenen Champignons bringt ihr …
Spinat-Sandwich
Aus der Not heraus entstand wieder einmal ein tolles Gericht. Wobei – kann man ein gefülltes Halbbaguette als Gericht bezeichnen? 🙂 Wie dem auch sei, …
Sommer-Tramezzini II
Hallo meine Lieben, heute will ich euch das zweite Rezept zu den Sommer-Tramezzini präsentieren. Im vorletzten Post habe ich euch ja bereits die ausgefallene Variante …
Herzhafter Dattel-Dip
Kennt ihr das, wenn ihr durch einen Markt oder eine Markthalle schlendert, euch durch das Sortiment kostet und dabei die ein oder andere kulinarische Entdeckung …
Tramezzini-Idee für den Sommer
Jeder kennt sie: Die Tramezzini, die im Urlaub besonders gut schmecken und auch förmlich nach Urlaub schreien. Und jeder kennt auch den Vorsatz, das „ach …
Toast mit cremigem Spinatgemüse
Spinatgemüse ist wohl mein liebstes. In diesem Post erkläre ich, wie ich dieses zubereite und was ihr dafür benötigt! Spinatgemüse und Toast – eine Liebe …
Muhammara
Ich weiß, die Paprikazeit ist nicht im Winter, aber dieses Gemüse ist einfach unwiderstehlich! Und (gesunde) Aufstriche sind für mich wie Wasser – essentiell zum …