Rührei – der Klassiker, der auf keinem Rezepte-Blog fehlen darf. Ob fest oder halb flüssig schmeckt es am besten zum Frühstück oder als leichtes Abendessen. …
So gelingt das perfekte Rührei auf Toast
Brot
Bruschetta ohne Tomaten
„Bruschetta ohne Tomaten“ – für viele ein Grund, diesen Beitrag nicht zu lesen. Denn Bruschetta ohne Tomaten ist eigentlich alles andere als Bruschetta. Dennoch nenne …
Das beste Kirschmarmelade-Brot mit Frischkäse
Kirschmarmelade ist dafür bekannt, extrem süß zu sein. Wie du den süßen Geschmack etwas ausbalancieren kannst und wie du die beste Kirschmarmelade herstellst, erkläre ich …
Erbsenhummus
Vielfach unterschätzt landet Erbsenhummus nur selten auf unseren Tellern. Dabei hat der Aufstrich durchaus Potenzial zum neuen Trendrezept. Es muss nicht immer klassischer Hummus, Avocado …
Kidneybohnen-Eintopf mit Ajvar: Lisas Ajvar-Bowl
Zeit für etwas Ausgefallenes, das du so bestimmt noch nie gegessen hast? Dann probier unbedingt diesen Kidneybohnen-Eintopf mit Ajvar. Glaub mir, es klingt langweiliger als …
French Toast mit Erdbeeren
French Toast – ein Frühstücksklassiker, der auf keinem Blog fehlen darf. In 10 Minuten zubereitet und essfertig. Was will man mehr? Mit French Toast habe …
Welsh Rarebit – oder: englischer Käsetoast mit Balsamico-Zwiebeln
Dieses walisische Rezept ist definitiv mehr als Käsetoast oder Raclettebrot. Zwar wird es nicht so wie im Original mit Bier zubereitet, dafür aber mit Balsamicozwiebeln …
Avocado-Toast mit Pilzragout
Ein knuspriges Avocado-Brot ist an sich schon eine feine Angelegenheit. Doch es geht noch besser: Mit einem Pilzragout statt Tomatenscheiben oder gebratenen Champignons bringt ihr …
Vegane Semmelknödel
Semmelknödel gehen nur mit Eiern oder Eiersatz? Neee, ganz bestimmt nicht! Mit meinem veganen Rezept kann ich euch euren nächsten Hausmannskost-Genuss versichern. Und das ganz …
