Marinara – eine Sauce, die ich bis 2017 nie zuvor hörte, aber seither wöchentlich zubereite. Hinter der Bezeichnung steckt zwar nicht viel mehr als eine …
Marinara mit gegrilltem Tofu
Suppen
Die schnellste Tomatensuppe
Schnell, gesund, wohlschmeckend und mit wenigen Zutaten kochen – das kann ich. Und in das große Repertoire der Gerichte gehört auf jeden Fall auch Tomatensuppe. …
Kürbis-Pilz-Gulasch
Kürbis-Pilz-Gulasch ist zwar recht herbstlich, aber das Rezept ist zu gut, um es euch vorzuenthalten. Es entstand wie so oft bei der Resteverwertung und überzeugte …
Brokkolisuppe
Suppe geht einfach immer. Im Winter genauso wie im Sommer. Warm oder kalt, alles schmeckt! Mir zumindest. Und dir vermutlich auch. Suppe muss dickflüssig sein …
Chili sin Carne (ohne Soja)
Wusstest du, dass Chili sin Carne die fleischlose Variante von Chili con Carne ist? Vermutlich. Aber wusstest du, dass die Veggie-Variante viel besser schmeckt? Vermutlich …
Asiatische Ramensuppe
Eigentlich wollte ich euch wieder einmal ein studenten- und preisfreundliches Pastagericht vorstellen, doch beim Durchsehen (alter) noch unveröffentlichter Bilder, bin ich über meine asiatische Ramensuppe …
Karotten-Suppe mit geröstetem Brokkoli
Zurzeit liebe ich Suppen wieder sehr, was vermutlich am sehr winterlichen Wetter liegt. Am liebsten esse ich Suppen als Hauptspeise, die dickflüssig und cremig und …
Cremige Tomaten-Kürbissuppe
Falls ihr zu den glücklichen zählt, die einen Gemüsegarten zu Hause haben, kennt ihr sicher folgendes Problem: Gemüse ausreichend für ein ganzes Dorf – nicht? …
Kürbisgulasch
Wenn du auf der Suche nach einem vegetarischen Kartoffel-Gulasch bist, solltest du unbedingt dieses vegetarische Kürbisgulasch ausprobieren. Statt Wiener Würste kommen Kürbiswürfel zum Einsatz; etwas …
